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法国国菜"蜗牛"不再贵不可攀

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1# Gros Moyen Petit posté le 15-6-2006 20:28  只看该作者

法国国菜"蜗牛"不再贵不可攀

法国最上等的“勃艮第蜗牛”，因为很难养殖，在法国已愈来愈少见，但日本人高濑俊英经过10年试验，终于成功人工繁殖出这种法国美食。
法国勃艮第地区一种野生蜗牛，吃葡萄叶长大，成年蜗牛直径 4～5厘米，肉质非常有弹性，被视为法国“国菜”，数百年前是法国农民餐桌上的家常菜，到了近代遭人类大量捕捉，加上农业杀虫剂广泛使用，野生蜗牛几近绝迹，加上人工繁殖异常困难，售价居高不下，现在多以灰色南方蜗牛代替。

Fichier joint

1.jpg (24.34 KB)

15-6-2006 20:28

“勃艮第蜗牛”是法国人最钟爱的美食。

1.jpg

2.jpg (29.52 KB)

15-6-2006 20:28

“勃艮第蜗牛”太贵是因为难以繁殖。

2.jpg

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oliviercmoi

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2# Gros Moyen Petit posté le 15-6-2006 20:42  只看该作者
berk! j'ai horreur des escargots...par contre la fille à l'air pas mal
n'hésitez pas à corriger mes phrases en chinois !!! 我要去北京!!!但什么时候???

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Claire

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3# Gros Moyen Petit posté le 17-6-2006 16:50  只看该作者
这么昂贵的东西
既然都要绝种了 就不要吃了

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autofrance

chevalier

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4# Gros Moyen Petit posté le 22-6-2006 22:19  只看该作者
超市里冷冻的多了，谁知道是哪个地区的蜗牛
也不是天价，谁都吃得起

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Syl

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5# Gros Moyen Petit posté le 23-6-2006 10:21  只看该作者
J'ai de la famille en Suisse, ils tiennent un restaurant. Leur spécialité ce sont les esgargots justement
我有些家庭在瑞士,他们有餐厅. 其特色:蜗牛

Ca pas mauvais d'ailleurs. J'aime pas trop personellement mais ça ne me dégoute pas
倒不是太坏 , 我不喜欢这个
Beau, jeune, riche, intelligent et modeste à la fois !!

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vanillier

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6# Gros Moyen Petit posté le 31-7-2006 18:09  只看该作者
.......吃过了诶........
MS很好吃啊,调料我喜欢

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7# Gros Moyen Petit posté le 1-8-2006 17:38  只看该作者
哇蜗牛!!!
电视节目里看到蜥蜴很喜欢吃的吗

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Claire

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8# Gros Moyen Petit posté le 9-8-2006 11:39  只看该作者
蜥蜴喜欢吃蜗牛??
介绍给大家看看漫画<旋涡>
保证对蜗牛再也不感兴趣了-_-

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B+锁

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9# Gros Moyen Petit posté le 9-8-2006 15:57  只看该作者
蜥蜴也很好吃哦
常在电视里看到有人在沙漠里烤蜥蜴吃哦

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Claire

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10# Gros Moyen Petit posté le 10-8-2006 18:49  只看该作者
兄弟,既然如此你怎么不去试试?  ^  ^

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B+锁

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11# Gros Moyen Petit posté le 14-8-2006 07:43  只看该作者
偶也想呀可偶抓不到那么大的
总不会把壁虎拿来烤把
那没多少肉啊^_^

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Claire

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12# Gros Moyen Petit posté le 18-8-2006 09:54  只看该作者
把壁虎也不错啊~~
通常肉少的才是精华

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13# Gros Moyen Petit posté le 18-8-2006 22:03  只看该作者
好啊下会偶就用这招待你哦嘿嘿

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Claire

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14# Gros Moyen Petit posté le 22-8-2006 18:05  只看该作者
你不是抓不到吗
那就不麻烦了吧   ^  ^

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B+锁

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15# Gros Moyen Petit posté le 25-8-2006 14:49  只看该作者
偶说的抓不到的是蜥蜴
壁虎还是一抓一大把的

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Claire

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16# Gros Moyen Petit posté le 28-8-2006 16:27  只看该作者
老大~~巴壁虎字断了尾巴怎么办啊  嘿嘿

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17# Gros Moyen Petit posté le 30-8-2006 11:32  只看该作者
没吃过正宗的法国餐,不知道必胜客里面的做的是不是正宗,只在那里吃过,觉得不怎么样,我宁愿去吃香辣福寿螺了,感觉差不多.

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18# Gros Moyen Petit posté le 30-8-2006 12:53  只看该作者
没关系壁虎断了尾巴它自己会长出来的嘿嘿
老兄你还敢吃福寿螺啊没看报道吗
小心长虫子哦

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Claire

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19# Gros Moyen Petit posté le 1-9-2006 09:49  只看该作者
原来报道的什么骡就是啊玩意.....那你都情愿吃
17楼真的是把必胜客彻底的踩扁了   哈哈哈哈
必盛刻里面很多东西都是根据市场需要而结合当地实情做了改变得,所以,没什么意思,没吃头

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B+锁

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20# Gros Moyen Petit posté le 3-9-2006 03:53  只看该作者
是啊而且贵还不如偶自己烤的好吃呢想放什么料就放什么料

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