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牛肉卷饼 pâté au bœuf

milkxq

comte,sse

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1# Gros Moyen Petit posté le 23-2-2006 21:34  只看该作者

牛肉卷饼 pâté au bœuf

原料1：面粉2杯，牛奶一杯，鸡蛋1个，糖两勺，盐少许
原料2：牛肉馅150G，洋葱半个切末，胡萝卜半根切末，酒少许
做法：
1。把原料1的东西都拌一起，揉成光滑面团，盖上保险膜，醒30分钟
2。切成8个小面团，擀成面皮
3。爆炒洋葱末，然后加入胡萝卜末，肉馅还有酒，再加咖喱，炒熟
4。取适量馅放入面皮中卷起，放入平底锅中煎成金黄色即可
附件——
1。搞怪面皮

2。成品
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lilie

ensorceleur,euse

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2# Gros Moyen Petit posté le 23-2-2006 21:51  只看该作者
milkxq ça à l'air bon miam

Lilie...

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milkxq

comte,sse

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3# Gros Moyen Petit posté le 23-2-2006 22:17  只看该作者
je crois aussi que c'est délicieux
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水果虫子

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4# Gros Moyen Petit posté le 23-2-2006 23:51  只看该作者
？？？c'est pas toi qui les a fait?


天线宝宝estelle

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韩子奇

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5# Gros Moyen Petit posté le 24-2-2006 00:40  只看该作者
好吃!
这种含牛奶的皮很容易烤焦所以要用小火煎免得里面部熟，外皮焦了
"Les hommes politiques, c'est comme les trous dans le gruyère : plus y a de gruyère, plus il y a de trous, et malheureusement, plus il y a de trous, eh bien moins il y a de gruyère."
[Coluche]

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