kongfoutseu

j'utilise plutot des champignons noirs(en regardand bien la photo j'ai vu que tu utilises des
champignons de paris)

kongfoutseu

Ce jour là,avais plus de champigons noir à la maison
non,je fais pas mariné la viande

merci des conseils et de tes 2 messages

amitiés
angecycy

kongfoutseu

si je puis me permettre;marinade:1 cs de sauce soja claire(light),1 cs de sahoxin(vin de riz chinois),1 cc de fécule de mais,1 cc de sucre,ayant coupé la viande en cubes de 1 cm environ
(ici du poulet)bien tourner le mélange et laisser mariner 30 minutes(les mesures sont pour
environ 250 gr de viande,mais tu peux évidemment modifier suivant ton gout)

kongfoutseu,merci bcp du conseil,le midi generalement je fais pas mariné la viande
mariné comme tu dis c'est bien meilleurs

amitiés
angecycy

kongfoutseu

oui car la viande cuit plus vite et ne perd pas son jus

kongfoutseu,oui merci bcp de tes conseils  je sais tout ça
le midi je mange toujours tres rapidement

amitiés
angecycy

alea

c'est génial cycy tes recettes^^

les nems que je fais ne sont pas aussi beaux!

je sais faire aussi les rouleaux de printemps, les banh cuon et le mâm, mais ce sont des spécialité vietnamienne

il faut que j'apprenne tes recettes!

alea,merci bcp de ta grande gentillesse
je veux bien t'apprendre

amitiés
angecycy

xiaowa

j'ai fait les gambas à la mangue sauce piquante c'est délicieux!!
merci beaucoup angecycy

Avec grand plaisir
Merci de ta grande gentillesse xiaowa
gambas

amitiés
angecycy

kongfoutseu

c'est le printemps ,mangeons des légumes ,energie bois,organe associé: le foie
sautés avec une cuillérée de sauce d'huitre

kongfoutseu,moi suis pas tres legumes
Cette année c'est printemps sous la neige,c'est legumes congelé

amitiés
angecycy

kongfoutseu

angecycy, je me demande si,en tant que futur papa, il n'est pas important de se pencher sur des recettes de légumes car l'on peu considérer l'enfant comme une jeune pousse qui
va grandir et pour bien grandir,les nutriments contenus dans les légumes.
bien a toi
kongfoutseu

kongfoutseu tu tiens un magasin de fruits et légumes? ,j'ai vue plusieurs messages de toi sur le forum concernant
les legumes

Mon futur enfant ,seras tres bien nourrit, avec repas equilibré

amitiés et merci
angecycy

kongfoutseu

cher angecycy, je ne tiens pas de magasinde primeurs,mais je suis végétarien et de parler de légumes  c'est mon dada  
bien sincèrement
kong foutseu

kongfoutseu,ok je comprends,merci bcp

Vais faire une rubrique Recettes de cuisine vegetarienne

Pour moi en faite pq je mange pas bcp de legumes,c'est que avec mon handicap,j'ai qu'un bras qui fonctionne bien,pour epluché
legumes quand je suis seul la semaine,c'est impossible pour moi.

Les produits congeler,j'aime pas ça

amitiés
angecycy

kongfoutseu

cher angecycy,
je peu comprendre ton probléme et je compatis ,personnellement j'ai du subir il y a 6 ans maintenant 3 opérations neurochirurgicales pour un probléme sur le nerf auditif gauche ce qui
ne me permet plus d'etre pianiste(gene a la main gauche) et cela toutefois ne m'enpèche pas pour couper mes légumes j'ai quelque part de la chance
bien a toi
kongfoutseu

kongfoutseu

Tres desolé pour ton probleme de main

Pour couper c'est pas un probleme,j'utilise un robot menager ou un scapel (mes medecins me les donne gratuit )
http://www.canica.com/images/product_scapel1.jpg

(sa coupe super bien)avec une main,si tu en veux je peux t'envoyé un si cela peux te servir

J'ai un appareil pour eplucher legumes,mais c'est pas tres pratique
http://www.equipmedical.com/p-rape-et-eplucheur-clyde-p6354035.html

merci bcp de ta gentillesse

amitiés
angecycy

kongfoutseu

cher angecycy ,merci pour tout ,mais je me débrouille;mais permet moi d'etre quelque peu inquiet , si tu cuisine avec un scalpel attention,que des petits bouts d' angecycy ne
finissent dans la soupe
bien amicalement
kongfoutseu

yo,kongfoutseu

merci bcp de ta grande gentillesse
je fais tres tres attention,t'inquiete pas

amitiés
angecycy