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[-Recette français 法餐菜谱-] Gratin dauphinois

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1# Gros Moyen Petit posté le 21-12-2006 05:22  只看该作者

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre
- 250 g de crème fraîche
- 2 verres à moutarde de lait
- 1 oeuf
- 50 g de gruyère râpé
- sel et poivre

Préparation :
Epluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles très fines, et disposez-les dans un plat à gratin.
Mélangez la crème et le lait en battant légèrement à l'aide d'une fourchette, et ajoutez l'oeuf entier et battu.
Recouvrez les pommes de terre du mélange précédent, salez et poivrez.
Faites cuire à four moyen (th 6/180°C), pendant 1 h 15.
Saupoudrez de fromage râpé, et prolongez la cuisson 1/4 d'heure.

amitiés
angecycy

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Gratin dauphinois.jpg (33.7 KB)

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Gratin dauphinois 2.jpg

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lilie

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2# Gros Moyen Petit posté le 21-12-2006 16:07  只看该作者
ça c'est trop bon !!!!

Lilie...

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3# Gros Moyen Petit posté le 21-12-2006 17:34  只看该作者
c'est excellent oui
merci bcp lilie

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吹水Pierre

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4# Gros Moyen Petit posté le 23-12-2006 06:28  只看该作者

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adraywin

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5# Gros Moyen Petit posté le 24-12-2006 01:21  只看该作者
Un vrai délice !

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6# Gros Moyen Petit posté le 24-12-2006 10:57  只看该作者
adraywin,merci,c'est hyper bon

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lilie

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7# Gros Moyen Petit posté le 24-12-2006 17:10  只看该作者
avec pleins de crème

Lilie...

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8# Gros Moyen Petit posté le 25-12-2006 16:48  只看该作者
oui lilie la creme

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adraywin

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9# Gros Moyen Petit posté le 26-12-2006 02:04  只看该作者
la creme ... y a pas de sous entendu jespere ... v__v

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10# Gros Moyen Petit posté le 26-12-2006 10:15  只看该作者
ben non adraywin

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adraywin

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11# Gros Moyen Petit posté le 26-12-2006 13:21  只看该作者
oui mais la creme est blanche non ? *baffe* ok je sors ... ==>

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12# Gros Moyen Petit posté le 26-12-2006 15:01  只看该作者


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Bambù

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13# Gros Moyen Petit posté le 26-12-2006 16:02  只看该作者
Un secret pour rajouter du moelleux aux gratin, c'est de verser la crème chaude sur les pommes de terres...

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14# Gros Moyen Petit posté le 26-12-2006 18:08  只看该作者
merci bcp bambu pour ton conseil

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handuoan

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15# Gros Moyen Petit posté le 14-1-2007 21:33  只看该作者

de la part d'un dauphinois

coucou, j'adore mettre un pointe de nix de muscade dans le gratin dauphinois, pas trop mais juste ce qu'il faut.
vous ne serz pas déçus si vous essayez.

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16# Gros Moyen Petit posté le 14-1-2007 21:47  只看该作者
yo,handuoan

Moi aussi je met de la noix de muscade,cela donne un bon gout
merci bcp,met là j'ai oublier de le mettre

amitiés
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jennycool

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17# Gros Moyen Petit posté le 3-2-2007 14:55  只看该作者
c bon ça!
j'adore ça

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18# Gros Moyen Petit posté le 3-2-2007 16:38  只看该作者
yo,jennycool

oui,merci c'est tres bon
comment vont tes dents maintenant?

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NoelCH

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19# Gros Moyen Petit posté le 4-2-2007 12:23  只看该作者
J'ai faim

La douce pluie caresse mon visage mélangeant ainsi mes tristes larmes afin de laisser paraitre un timide sourire, je pense à toi

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20# Gros Moyen Petit posté le 4-2-2007 12:50  只看该作者
mange noel mais sans sel

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