隔壁法国老太太家院子里种了棵很大的李子树，她给了我很多李子，
我吃也吃不完。她就建议我做成果酱。
她给我演示一遍后，我就学会了。我现在这里卖乖，等一下就去把那些李子都干掉

做法很简单：
1，李子洗净，去核
2，放入锅中，加糖，要很多很多糖。切勿加水。
3，锅置火上，一边用锅铲压碎李子，一边搅拌
4，最后成泥状就大功告成了。

其他果酱也可以这样做。超市里卖的那些当然还加了面粉，滥竽充数。
  
做成功了，别忘了来回一下帖欧

真的比较简单啊,皮也要去吧~
我还没吃过李子果酱呢,肯定别有一番风味呢 ^_^
有空先买几个小试一下再说 !!

呵呵,太实用了.因为李子不能一下子吃很多,我家里也吃不完,吃多了会拉肚子.也是别人送的,可能是李子季节的缘故.
我也去试试看,做好果酱早上抹面包.

那能放多久

装在密封的瓶子里，放入冰箱能防好多个月

完全遵照es的配方做的

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Originally posted by es at 16-9-2006 01:21
隔壁法国老太太家院子里种了棵很大的李子树，她给了我很多李子，
我吃也吃不完。她就建议我做成果酱。
她给我演示一遍后，我就学会了。我现堮..

果酱弄在土司上好吃啊..!
谢谢你传授小窍门

天那看上去就象吸血鬼的晚餐
哈哈  哈哈

我来补充一点
做好的果酱要趁热装入瓶内,盖紧盖子,倒过来放,防止空气漏入.冷却后就可以放入冰箱储藏了 刚学的

偶也刚学到了怎么在家做葡萄酒
把葡萄摘下洗净,再整个捣碎,然后连子带皮还有葡萄水倒入一干净的容器里,放人适量的白糖或蜂蜜,密封好放在阴凉通风处,十五天后打开把里面的渣过虑掉,把汁装瓶就是很好的葡萄酒了.
口感虽然没有买来的好但这是纯天然的无污染的而且方法简便可以在家做
大家不妨试试看哦,不好喝别怪偶哦嘿嘿
还有放糖要适量多了少了味道都不好哦

不是说要用女人的脚踩出来才味道好吗？

家里做有多少呀
用手一捏就好了
用脚踩的话又是脱鞋又要洗脚的踩了几下就完事了麻烦呀
再说一不小心来个真菌感染的往嘴里涂达克宁那不是更麻烦呀
哈哈    哈哈

谢谢 楼主,请问瓶子怎么密封